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綠亨話題
| 讓澳洲食品走進中國人的家庭 |
| 發(fā)布日期：2013-11-29 |
當(dāng)今的中國人，不僅站起來了，而且富起來了，不僅可以吃飽，而且可以吃好。這里向大家介紹一個概念：恩格爾系數(shù)(Engel's Coefficient)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重。家庭收入越少，用來購買食物的支出比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入所用來購買食物的支出比例則會下降。聯(lián)合國根據(jù)恩格爾系數(shù)的大小，對世界各國的生活水平有一個劃分標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)大于60%為貧窮；50%-60%為溫飽；40%-50%為小康；30%-40%屬于相對富裕；20%-30%為富足；20%以下為極其富裕?！督?jīng)濟學(xué)人》最新公布了一份全球22國的恩格爾系數(shù)，其中美國恩格爾系數(shù)最低，占收入的7%；英國人占收入的9%。中國人均每周食品飲料消費9美元，占人均收入21%。這些數(shù)據(jù)不一定準(zhǔn)確，但中國人的食物消費水平確實在逐年提高，有些食品的消費已接近或達到發(fā)達國家的水平。由于科學(xué)技術(shù)和自然資源等方面的原因，我們的葡萄酒、奶粉、橄欖油等還不能滿足中國大眾日益增長的需求，不僅在數(shù)量方面，更是在質(zhì)量方面。
我這幾年大部分時間在國外工作生活，在澳大利亞時間更長些，耳濡目染加上日常消費，逐漸對發(fā)達國家的食品產(chǎn)生好感，不僅營養(yǎng)美味，而且安全可靠。一直希望能有機會讓我們的普通中國市民也可以享受到發(fā)達國家的食品。現(xiàn)在這個機會終于來了，在使澳洲的農(nóng)場步入正軌之后，我開始著手籌備綠亨莊園項目。最近我們注冊了三個公司，在北京注冊了南澳綠亨莊園國際貿(mào)易有限公司，在澳大利亞注冊了Auscess(澳賽斯)葡萄酒有限公司和Auscess(澳賽斯)食品有限公司，綠亨莊園項目正式啟動。項目的宗旨是讓澳洲食品走進中國市民的家庭，讓中國的普通百姓享受到一流發(fā)達國家的食品。
先說葡萄酒，憑借著優(yōu)越的自然條件以及來自法國、意大利后裔釀酒人的辛勤勞作，澳大利亞已經(jīng)逐步成為國際葡萄酒市場上的后起之秀。澳大利亞是最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，比歐洲最古老的葡萄藤還要老，充足明媚的陽光、純凈自然的環(huán)境、嚴(yán)格完善的標(biāo)準(zhǔn)，釀造過程不許添加酒精，更不許加水，使澳大利亞葡萄酒屢屢問鼎各大賽事獎牌榜之首。據(jù)統(tǒng)計，澳大利亞已成為中國葡萄酒市場第二大海外來源國，且進口價值增長更快。我們將安全、自然、優(yōu)質(zhì)的澳大利亞原裝進口葡萄酒帶入廣大市民家庭，讓我們的市民不出國門，就能享受到世界級的葡萄酒文化熏陶。橄欖油是澳洲家庭的每日必備食用油，我在澳洲的這幾年，就沒吃過什么大豆油花生油之類的油品，在中國也有越來越多的人認(rèn)識到橄欖油是優(yōu)良的食用油。雖然澳洲產(chǎn)橄欖油，但并不是產(chǎn)量大國，橄欖油的產(chǎn)量大國當(dāng)屬西班牙、希臘等。澳洲超市里的進口橄欖油一般為5澳幣一升，而當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一般為10澳幣一升。澳洲的橄欖油一律為冷榨，不許添加任何化學(xué)物質(zhì)，采摘24小時內(nèi)就要開榨，且只榨一遍。澳洲有天然清潔的牧場自不必說，對奶粉生產(chǎn)的嚴(yán)格監(jiān)控是世界有名的，更有出口和進口雙重十幾道檢驗把關(guān)，這就是澳洲的嬰兒配方奶粉價格較高的原因。
不僅要說，而且要做。我們在北京工體北路開設(shè)了第一家澳洲食品專賣店，計劃明年開設(shè)10家，三年開設(shè)100家，這將成為北京的一道靚麗風(fēng)景。我們在澳洲已經(jīng)定點合作生產(chǎn)的葡萄酒莊5家、橄欖園3家、奶粉廠2家，生產(chǎn)正在進行中。我對此項目很有信心，因為我們有綠亨20年打造的優(yōu)秀團隊，憑借我們澳洲的生活工作背景，世界一流的食品擺上中國百姓的餐桌已為期不遠。 |
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